Por Shaurya Malwa
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La empresa JBS nativa de Brasil y líder mundial en procesamiento y empaque de carne, dijo el miércoles que desplegaría un sistema de tecnología blockchain para combatir los crecientes efectos de la deforestación por parte de los proveedores de carne en Sudamérica, según la agencia de noticias Reuters.
La empresa se comprometió a monitorear toda su cadena de suministro mediante el uso de la cadena de bloques para el año 2025, en medio de la preocupación generalizada de los ecologistas por la rápida disminución de la reserva forestal en el país. Se dice que la industria cárnica de Brasil, entre otras, contribuye a la deforestación ya que los productores de carne limpian vastas áreas para el pastoreo del ganado.
Hasta ahora, las empacadoras de carne en Brasil, como JBS, se han asegurado de no obtener carne de granjas que talan ilegalmente los bosques. Sin embargo, ese sistema sólo controla y mide la actividad de sus proveedores finales, dejando espacio para que los proveedores indirectos (que suministran a los proveedores de JBS) eludan esa vigilancia y finalmente logren vender su producto a empresas como JBS.
La selva tropical de Brasil se enfrenta a la amenaza de las industrias locales. Imagen: Shutterstock
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Pero la tecnología blockchain podría presentar una solución para eso, dijo JBS. Ayer lanzó un fondo de 182,77 millones de dólares para fomentar el desarrollo social y económico en la región de la selva amazónica, con perspectivas de invertir más de 44 millones de dólares en los próximos cinco años, y otra cantidad igual desde entonces hasta 2030.
Se espera que otras empresas locales e internacionales se unan al proyecto y contribuyan con la cantidad restante, según el informe.
Los fondos permitirán a JBS construir un sistema de blockchain expansivo que rastree a cada proveedor de su red de suministro de carne, tanto directo como indirecto. "Actualmente, la empresa no supervisa a los proveedores indirectos y ninguna empresa lo hace. Pero planeamos cerrar esta brecha usando tecnología", dijo el CEO de JBS Gilberto Tomazoni.
Tomazoni añadió que los 50.000 proveedores directos de la empresa ya estaban, sin embargo, monitoreados. Mientras tanto, se espera que JBS lance el sistema en 2021, comenzando en el estado brasileño de Mato Grosso.
El desarrollo se produce en un momento en que los importadores de carne mundiales, como Noruega, han amenazado con retirar sus inversiones de Brasil si el país no logra frenar la deforestación, señaló el informe.
La deforestación se ha mantenido como una preocupación global desde la última década, con regiones como la selva amazónica en América del Sur entre las más afectadas. Los datos del año pasado mostraron que la deforestación del Amazonas alcanzó los niveles observados por última vez en 2006. Por lo tanto, se necesitará un gran esfuerzo para cambiar la situación.
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